科邁達凈菜加工設備、凈菜加工流水線解決了凈菜加工中的切分、挑揀、清洗、殺菌、保鮮等難題，主要應用于凈菜配送、中央廚房、鮮切菜供應、脫水蔬菜、大型團隊用餐、以及院校食堂等領域。(網絡搜索科邁達凈菜裝備)
凈菜加工企業關心的問題就是凈菜加工設備和凈菜加工流水線加工出來的凈菜是否可以達到免洗菜的要求，這個問題在科邁達凈菜加工設備應用中完全可以解決。科邁達凈菜加工設備和凈菜加工生產線是采用的歐洲技術、德國制造工藝，凈菜加工在歐洲市場運用已經有半個多世紀的實踐，科邁達凈菜加工設備和凈菜加工生產線是完全在吸收和運用歐洲凈菜加工技術的基礎上，充分利用我們自身的資源和技術優勢進一步升級的一代凈菜加工設備和凈菜加工生產線，我們擁有和國家知識產權局的認證，并且所有的產品目前已經通過了歐洲CE安全指令認證，是目前國內功能全，品質的一代凈菜加工設備。
科邁達凈菜加工設備和加工生產線擁有一下關鍵技術：(網絡搜索科邁達凈菜裝備)
1、傳統的鼓泡清洗，運用特殊設計的槽體結構和噴沖結構，在清洗槽體內形成了螺旋水流，充分分散物料，通過旋轉水流分雜質和物料，重質雜質沉入槽體底部，輕質雜質通過槽體過濾裝置排除。旋流清洗技術的運用對物料的清洗更加徹底，延長了物料清洗的路徑，同時物料隨水流排除減少了物料的損傷。
2、切割，傳統的多功能切割設備主要是模仿家庭切菜方式，靠比較鈍的刀切割蔬菜，切割尺寸的調整主要依靠輸送帶的輸送快慢來實現。科邁達的切割技術采用的是高速旋轉刀切割，并且采用變頻技術調整輸送帶速度，切割表面光滑，減少了氧化面積，延長保存時間。
3、殺菌。科邁達采用多種形式的殺菌方式，目前國內主推的是臭氧殺菌技術，一方面可以分解農藥殘留，另外可以殺滅部分細菌，同時還可以延緩物料的呼吸作用，延長保質期。
4、保鮮。鮮切蔬菜的保鮮是的難點，科邁達凈菜加工生產線和加工設備中保鮮采用的是脫水和氣調包裝結合的形式來實現的。脫水采用變頻式離心脫水技術，可根據不同的蔬菜特性選定轉速和脫水時間。脫水完成后采用的氣調包裝，利用惰性氣體代換空氣，延長物料的保鮮期限。
科邁達凈菜加工生產線和凈菜加工設備不僅僅提供設備制造，還提供凈菜項目分析、凈菜項目方案設計、凈菜加工項目制造、凈菜加工設備安裝調試與培訓。

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